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目前分類:螃蟹吃到飽 (4)

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秋高蟹肥美,現在正是大啖螃蟹的季節

1.蟹腳洗淨,放入沸水中汆燙,備用。秋蟹吃到飽

2.熱鍋,加入2大匙油,爆香蒜末、蔥段、辣椒片,再放入洋蔥絲炒香,

接著加入蟹腳及所有調味料炒香,起鍋前加入九層塔炒勻即可。秋蟹吃到飽
簡單ㄉㄧ道菜就完成囉~給你一個好地方台北濱江美食

因為它還會教你怎麼煮是最好吃的秋蟹吃到飽

 

 


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螃蟹吃到飽,新鮮食材哪裡有?

台北濱江美食網的螃蟹不論

大閘蟹,帝王蟹,三點蟹,花蟹

大沙公,紅毛蟹,應有盡有,讓挑嘴的饕客們,

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雖然天氣熱呼呼,但在進入秋天的前夕,

已經有肥美的螃蟹可以吃了。正值換殼的處女蟳,

又名重殼蟹,裡面濃郁爆漿的蟹膏,可以豪邁的用湯匙大口挖來吃。

舊殼下還有一個新殼,連皮帶肉都可以吃,非常美味。

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漁人碼頭螃蟹開餐日 盛筵可期

 
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