︹記者盧繼先高雄報導︺高雄寒軒國際大飯店特別選用台灣本土的養殖螃蟹來入菜,於即日起,推出「蟹逅寒軒」螃蟹美食料理,祭出「新加坡酸辣蟹」、「三杯紅蟳」、「麻油紅蟳煲」、「金沙軟殼蟹」、「河蟹餃」、「酥炸軟殼蟹配薑黃乳酪燉飯」等中西螃蟹佳餚,每道以每兩八十元計價。
寒軒集團行銷公關總監李鳳英說,秋季的螃蟹新鮮美味,且蟹黃、蟹膏飽滿,寒軒國際大飯店特別選用台灣本土養殖的螃蟹祭出「蟹逅寒軒」螃蟹美食料理。以廣、粵式及中華料理聞名的四十樓觀海軒祭出「麻油紅蟳煲」、「醬瓜燒紅蟳」、「賽螃蟹春捲」、「河蟹餃」及「金沙軟殼蟹」等。