冬天快到了，火鍋湯底用什麼好呢

南瓜火鍋湯底、麻辣火鍋湯底、藥膳火鍋湯底……等等，都OK！

這幾天我到大賣場去買了多功能料理鍋後，也常在家料理，冬天也有打算用它來煮個火鍋湯底，感覺一定很棒，分

享幾個妳想要的菜單給妳，只要有心，人人都可以是食神！！！

火鍋湯底食譜─南瓜火鍋湯底

【材料】

公館一級戰區火鍋 2百元吃到飽車拼

學生商圈是美食和便宜好料的集散地，像是台大商圈的汀洲路，光是在這條路上就可以找到好多不同種火鍋吃到飽，而且每家店為了拼業績吸引學生，還有好多家業者，打出了兩百元，配料肉燥飯，超豐富的火鍋吃到飽。

來趟火鍋一條街，不只一家能夠滿足，麻辣鍋、鴛鴦鍋、臭臭鍋，走在汀洲路上，想吃甚麼鍋通通找得到。熱騰騰的麻辣鍋，裡頭的湯底不只紅通通的辣椒，還有排骨酥、牛肚、鴨血、豆腐，吃得超開胃火鍋吃到飽。

不只是麻辣鍋內容超豐富，就連現場提供爽脆的海帶，以及香油拌上的豆芽菜，也能想吃多少就吃多少。台大商圈一級戰區裡的火鍋店，個個拼特色拼價錢，熱騰騰的白飯淋上豬肉、香菇頭、豆乾，配可樂煮的肉燥，再來鍋昆布，柴魚一起熬煮的火鍋高湯，吃飽也吃巧，每到店內用餐時間，人潮就是滿滿滿。

經濟不景氣，在主打學生族群的一級戰區，業者不怕賺得少，只盼薄利多銷，能夠抓住消費者的胃。